domingo, 18 de noviembre de 2012

Os apetece una pizza?

He hecho esta pizza que está super buena, es de masa fina y queda crujiente, aquí os pongo la receta y la foto.

Ingredientes
  • 350 gr. de harina de fuerza.
  • 50 gr. de semolina (sémola de trigo fina, la compro en la herboristería).
  • 250 gr. de agua fresca de la nevera.
  • 7 gr. de levadura seca para pan o 25gr de levadura fresca de panadero.
  • 1 cd y media de sal                                                                                        
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  • La   receta la he sacado de esta página: http://noradebon.blogspot.com.es/2009/04/pizza-con-semolina-panificadora.html
Yo la hago con la thermomix, solo mezclo el agua con la levadura unos segundos y le añado los demás ingredientes, y la dejo 2 minutos a velocidad espiga.
La pongo en un bol y la dejo hasta que doble el volumen, y luego ya la amaso y la pongo en la bandeja del horno, le pongo por encima un poco de salsa de tomate y unas lonchas de jamón york y encima unas lonchas de queso y un poco de orégano y la horneo a 200º hasta que la veo doradita.

He puesto la harina para pizzas que compro de mercadona.


 



lunes, 12 de noviembre de 2012

PEQUEÑAS ALMOHADAS


He hecho estas pequeñas almohadas para cuando estás en el sofá, o cuando vas en el coche,  para apoyar el cuello, creo que han quedado muy cucas, que os parecen?